Diary社員日記

ラクラスではどんな生活が待っているのでしょう。
社員が日記に綴ります。

2016/01/04
社員日記

日本のスパークリング

マーケティング担当のマジョラムです。

先日、長野県坂城町にお招きいただき、「マイナンバーの法務と実務」に関する講演を行ってきました。
お土産にいただいたのが「さかきスパークリング」。素晴らしい出来映えで一度でファンになりました。値段もお手ごろ。

品種は巨峰です。甘みはなくドライな仕上がり。それでいて葡萄の風味がしっかり残っています。
何より素晴らしいのが、泡の細かさ。カバやスプマンテよりもはるかに細かいきめ細かい泡が出ています。
美味しい。

改良を継続して、世の中を驚かせるスパークリングを作って欲しいと思います。来年が楽しみです。
それにしても日本人は何でも作ってしまうなあ。

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